Wycieczka dydaktyczna do olejarni.

8. marca 2018 r. grupa uczniów klasy III technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych w ramach zajęć praktycznych odbyła wycieczkę dydaktyczną do Olejarni Zagłoby w Mikułowicach.

Uczniowie obejrzeli pokaz tłoczenia oleju z różnych nasion oleistych. Właściciel – Pan Mariusz Roszkowski ciekawie zaprezentował wytłaczanie oleju rzepakowego metodą tradycyjną z naszym aktywnym udziałem.

Identyfikowaliśmy różne nasiona oleiste, słuchając ciekawostek na temat właściwości zdrowotnych olejów tłoczonych na zimno. Następnie degustowaliśmy świeżo wytłoczony olej rzepakowy oraz inne próbki olejów.

Na koniec odbyliśmy próbę obsługi cepa – bez problemów!

Wycieczkę zorganizowała nauczycielka przedmiotów zawodowych – p. Elżbieta Sadura.

Tekst i zdjęcia: p. Elżbieta Sadura.

Dodane przez autora Ewa Rzepa w kategorii Aktualności, Kultura 15 marca 2018